Chef de la cuisine

" Wir haben Qualität und Gastfreundschaft auf unsere Fahne geschrieben"                                                         sagt Signor Dartagnon il grande Chef della cucina

links im Bild:

Monsieur A. Dartagnon!



 Eine Auswahl unserer Speisen und Getränke

 

 

Antipasti - Vorspeisen

  • Crostini Vari, 6 St. unterschiedlich belegte Crostini mit Oliven € 7,50
  • Caprese, Tomaten und Mozzarella mit frischer Basilikum €7,50
  • Carpaccio, geeistes Rinderfilet in Scheiben, Trüffelmarinade € 15,00
  • Antipasto misto, Auswahl unserer Vorspeisen € 11,--

le zuppe - unsere Suppen

  • Consommé di pesce, mediterranes und klares Fischsüppchen € 9,50
  • Minestrone Genovese, italienische Gemüseeintopfsuppe € 4,70
  • Crema di Aragosta, picantes Langustensüppchen mit Garnele € 5,90

Insalate - Salate

  • Insalata con Tacchino, großer Salat mit Pute €11,00 
  • Insalata con punte di filetto, großer italienischer Salat mit Rinderfiletstreifen  Sesam €14,90 
  • Insalata Ruccola, Rauke mit Parmaschinken und frischem Parmesankäse, Weißbrot €10,00 

 Paste - Pasta   

  • Spaghetti alla ruccola,mit leichter Tomatensauce und frischen Parmesankäse  €9,90 
  • Pasta con tre formaggi, 3 Pastasorten, 3 Käsesorten €11,00 
  • Fettuccine punte di filetto, mit Rinderfiletspitzen, Peperoni und Peperoncino €14,90 
  • Pappardelle al cinghiale, mit Wildschweinragout€11,00 
  • Tagliolini Gamberetti, mit Garnelen und einer Chillie - Limetten - Sauce €17,90 

Pizze - Pizza

  • Pizza Tiroliese, Tomaten, Mozzarella, Gorgozola, Tiroler Speck, Oregano €11,90 
  • Pizza San Daniele, Tomaten, Mozzarella, Ruccola, Parmaschinken, Oregano €11,90 
  • Pizza Quattro Formaggi, Tomaten, vier Käsesorten, Oregano €9,90 
  • Pizza DiavoloTomaten, Mozzarella, Sardellen, Oliven, Kapern, Peperoni, Oregano € 9,90

Pesce - Fisch

  • Bistecca al tonno, Thunfisch gegrillt, mit einer pikanten Sauce, frische Kräuter€21,90 
  • Orata al forno, im Backofen gegarte Mittelmeerdorade, frische Kräuter€19,90  
  • Luccioperca alla Zucca, Zanderfilet in einer Zucchinihülle €18,90 

Carne e bistecce - Fleischgerichte und Steaks

  • Filetto al pepe verde,  Rinderfilet mit grüner Pfeffersauce € 25,90  
  • Tagliata di vitello,  Kalbschnitzel natur, mit Ruccola, Parmesankäse,  Olivenöl  €19,90 
  • Carré d´ agniello, gefülltes Lammkarré mit Artischocken € 21,90 
  • Filetto di maiale, Schweinelendchen mit Tomaten und Mozzarella überbacken €17,90 

 

Contorni - Beilagen

  • Zu allen Hauptspeisen werden nach Wahl, Risotto, gebackene Kartoffeln oder Kroketten und buntes Gemüse oder ein bunter italienischer Salat gereicht.

Dolce - Dessert

  • Panna Cotta alle more, Panna Cotta mit Himbeeren € 4,90 
  • Soufflé al cioccolato, Schokosoufflé mit frischen Früchten  € 4,90 
  • Formaggio,Käse   Klein / groß  4,90 / 7,90

Alle Speisen werden erst nach der Bestellung individuell und á la minute zubereitet. Unsere  Speisen werden nicht aufgewärmt oder abgeschöpft. Die Lebensmittel werden größtenteils und so frisch wie möglich in ortsansässigen Geschäften eingekauft. In bestimmten Situationen sind Wartezeiten leider unvermeidlich! Anfragen bez. Gruppen mit mehr als 8 Personen bitte mit uns im Voraus abstimmen.

Allergene Inhaltsstoffe können bei uns erfragt werden.

 

Aperitivo - Aperitiv

  • Sherry , 5 cl   3,70 
  • Martini bianco, 5 cl   3,70 
  • Campari Soda, Campari Orange  5,70 
  • Averna, Ramazotti , 4 cl   3,70 
  • Prosecco, 10 cl   4,90 

Birra - Bier

  • Stauder Pils vom Fass, 25 cl  2,40  
  • Diebels Alt Flasche, 33 cl   2,90 
  • Stauder Pils alkoholfrei, 33 cl   2,90 
  • Erdinger Weissbier hell, 50 cl € 3,70 
  • Erdinger Weissbier alkoholfrei, 50 cl  3,90

 

Digestivo - Degistiv

  • Grappa Nonino, 2 cl  3,90 
  • Grappa Roner, 2 cl   5,90 
  • Birnenbrand, 2 cl   4,70 
  • Limoncello2 cl   3,70 

Bibite - Soft Drinks

  • Coca Cola, Fanta, Sprite, 0,2 l   2,20 
  • Schweppes Bitter Lemon, Tonic Water0,2 l  € 2,20
  • Bitterino, 0,2 l € 2,20 
  • Apfelsaftschorle, 0,3 l   3,50 

Acqua minerale - Mineralwasser

  • Apollinaris, stilles Wasser, 0,25 l   2,20 
  • Apollinaris, Mineralwasser, 0,25 l   2,20 
  • Apollinaris, Mineralwasser, 0,75 l   5,50 

Succhi - Säfte

  • Orangensaft, Apfelsaft,Traubensaft 0,2 l  € 2,20 

Caffé - Kaffee und Tee

  • Cappuccino   2,40 
  • Latte macchiato   2,70 
  • Espresso €  2,00 

Alle angegebenen Preise sind incl. gesetzlicher MwSt und Bedienung!

 

Übernachtungen im Hotel ab

  • Einzelzimmer  € 60,00
  • Doppelzimmer  € 75,00
  • Dreibettzimmer  € 98,00
  • Frühstücksbuffet € 5,00 / Person

die angegebenen Preise sind incl. gesetzlicher MwSt und gelten nicht während der Messen in den umliegenden Städten!